Vous voulez préparer votre purin d’ortie mais vous avez peur de vous tromper dans les proportions ? Combien de kilos d’orties faut-il pour dix litres d’eau ? Et surtout, comment le diluer correctement pour ne pas brûler vos plantes au jardin ?
Ce guide vous donne la recette exacte et le tableau complet des dosages pour fabriquer et utiliser votre purin d’ortie sans faire d’erreur. Vous trouverez les informations précises et faciles à suivre pour un produit efficace.
Tableau Récapitulatif : Dosages et Utilisations du Purin d’Ortie
Voici les proportions à respecter pour chaque utilisation. Tout est résumé ici pour que vous trouviez l’information d’un seul coup d’œil. C’est la partie la plus importante à retenir.
| Mode d’application | Dilution | Préparation pratique | Fréquence conseillée |
|---|---|---|---|
| Arrosage au pied (Engrais) | 10% à 20% | 1 à 2 litres de purin pour 10 litres d’eau de pluie | Tous les 15 jours en période de croissance |
| Pulvérisation foliaire (Répulsif / Stimulant) | 5% | 0,5 litre de purin pour 10 litres d’eau | Toutes les 2 semaines, en préventif |
| Trempage des racines | 20% | 2 litres de purin pour 10 litres d’eau | Juste avant la plantation, tremper 30 minutes |
| Activateur de compost | Pur (sans dilution) | Arroser directement le tas de compost avec le purin pur | Une fois par mois pour accélérer la décomposition |
| Désherbant ciblé (jeunes pousses) | Pur (sans dilution) | Appliquer pur directement sur les jeunes adventices | Ponctuellement, sur les plantes à éliminer uniquement |
La Recette Complète pour Fabriquer votre Purin d’Ortie (Pour 10 Litres)
Maintenant que vous connaissez les dosages d’utilisation, passons à la fabrication. La recette est simple. Il suffit de respecter les proportions et les étapes pour obtenir un produit de bonne qualité. Le ratio de base est facile à mémoriser : 1 kg d’orties pour 10 litres d’eau.
Le matériel nécessaire
Avant de commencer, rassemblez tout ce dont vous avez besoin. Utiliser le bon matériel évite les mauvaises surprises, comme une fermentation ratée.
- 1 kg d’orties fraîches et jeunes (avant la floraison)
- 10 litres d’eau de pluie de préférence (l’eau du robinet chlorée peut gêner la fermentation)
- Un contenant non métallique (plastique, bois, terre cuite) d’au moins 15 litres
- Un tissu ou un couvercle non hermétique pour couvrir
- Un bâton pour remuer
- Un filtre (vieux collant, tissu fin) pour la filtration finale
Les 5 étapes de la fabrication
Suivez ces étapes dans l’ordre. Le plus important est de surveiller la fermentation. C’est elle qui va transformer vos orties en un engrais efficace.
- Récolter et hacher les orties : Mettez des gants et coupez les tiges et les feuilles. Hachez-les grossièrement pour accélérer la décomposition des éléments. Plus les morceaux sont petits, plus le mélange sera rapide.
- Mettre en macération : Placez les orties hachées au fond de votre contenant. Versez les 10 litres d’eau de pluie par-dessus. L’eau doit recouvrir entièrement les plantes.
- Couvrir et remuer : Couvrez le récipient avec un tissu pour laisser l’air circuler mais empêcher les insectes d’entrer. Il faut remuer le mélange tous les jours avec un bâton. Ce geste oxygène la préparation et favorise le développement des bonnes bactéries.
- Surveiller la fermentation : Au bout de quelques jours, des bulles vont remonter à la surface à chaque fois que vous remuez. C’est le signe que la fermentation a commencé. Le purin est prêt quand il n’y a plus de bulles qui apparaissent lorsque vous mélangez. La durée varie avec la température : de 7 à 20 jours.
- Filtrer et stocker : Une fois la fermentation terminée, il faut filtrer le produit. Utilisez un tissu fin pour séparer le jus des résidus de plantes. Le liquide obtenu est votre purin. Vous pouvez mettre les résidus sur votre compost.
Les 4 Bienfaits Détaillés du Purin d’Ortie au Jardin
Vous savez comment fabriquer et doser votre purin. Mais concrètement, à quoi sert-il ? Ses effets sont multiples et c’est pour ça qu’il est si populaire auprès des jardiniers. Il agit à la fois sur la plante et sur son environnement.
Un engrais 100% naturel riche en azote et en fer
Le purin d’ortie est avant tout un excellent engrais liquide. Il est très riche en azote (N), un élément essentiel pour la croissance des feuilles et des tiges. Il apporte aussi du fer, du potassium et de nombreux oligo-éléments que les plantes absorbent facilement par les racines.
En arrosage au pied (dilué à 10%), il donne un vrai coup de fouet à vos légumes-feuilles (salades, épinards), vos courgettes ou vos pieds de tomates en début de croissance. C’est une bonne alternative naturelle aux engrais chimiques, et il est gratuit.
Un stimulateur de défenses contre les maladies
En plus de nourrir, le purin d’ortie aide les plantes à se défendre. Quand vous le pulvérisez sur les feuilles, il agit comme un stimulateur. Il renforce les parois cellulaires de la plante, la rendant plus résistante aux agressions extérieures.
Cette action est surtout préventive. Une pulvérisation régulière (dilution à 5%) aide à limiter l’apparition de certaines maladies fongiques comme le mildiou ou l’oïdium. La plante est plus forte, donc elle tombe moins facilement malade.
Un répulsif efficace contre les pucerons et acariens
L’odeur forte du purin d’ortie a un effet répulsif sur de nombreux ravageurs. Les pucerons et les acariens, par exemple, n’apprécient pas du tout. Une pulvérisation sur le feuillage peut suffire à les éloigner.
Cet effet n’est pas un insecticide qui tue les insectes. Il les dérange et les incite à aller voir ailleurs. C’est une solution douce pour protéger vos cultures sans utiliser de produits toxiques pour l’environnement du jardin.
Un excellent activateur de compost
Le purin d’ortie est aussi très utile pour votre compost. Riche en azote et en micro-organismes, il accélère la décomposition de la matière organique. Si votre compost a du mal à démarrer ou semble trop sec, l’arroser avec du purin pur est une solution.
Il suffit de verser quelques litres de purin non dilué directement sur le tas. Cela va nourrir les bactéries et les vers qui travaillent à décomposer vos déchets de cuisine et de jardin. Le processus sera plus rapide et votre compost de meilleure qualité.
Astuces de Pro et Erreurs à Éviter Absolument
Fabriquer son purin est facile, mais quelques erreurs peuvent le rendre inefficace ou même contre-productif. Voici quelques conseils pour ne pas vous tromper et bien conserver votre produit.
Comment bien conserver son purin (et combien de temps ?)
Une fois filtré, le purin d’ortie doit être stocké correctement pour garder ses propriétés. Sans ça, il perd rapidement de son efficacité.
- Stockez-le dans des bidons opaques et en plastique pour le protéger de la lumière.
- Fermez les bidons sans les visser à fond au début pour laisser s’échapper les derniers gaz de fermentation.
- Conservez-le dans un endroit frais, comme une cave ou un garage.
- Bien conservé, le purin d’ortie se garde entre 6 mois et un an. Pensez à noter la date de fabrication sur le bidon.
Comment limiter la (très) mauvaise odeur ?
Oui, le purin d’ortie sent très fort, c’est normal. C’est le signe d’une bonne fermentation. Mais il est possible d’atténuer un peu les nuisances.
Placez également votre cuve de fermentation loin de la maison ou des zones de passage. Le fait de remuer souvent aide aussi à garder une fermentation aérobie (avec oxygène), qui sent un peu moins mauvais qu’une fermentation anaérobie.
Les 3 erreurs de débutant qui ruinent votre purin
Faites attention à ces trois points. Ils sont la cause de la plupart des échecs quand on débute.
- Utiliser un contenant en métal : C’est l’erreur la plus grave. Le métal, surtout le fer, provoque une oxydation qui détruit les propriétés du purin. Utilisez toujours du plastique, du bois ou de la terre cuite.
- Laisser les orties monter en graines : Récoltez toujours les orties avant qu’elles ne fassent leurs graines. Sinon, vous risquez de semer des orties partout dans votre jardin en utilisant le purin.
- Sur-doser à l’application : Plus ne veut pas dire mieux. Un purin trop concentré peut « brûler » les racines ou les feuilles des plantes les plus fragiles. Respectez toujours les dilutions du tableau en haut de page.
Sur quelles plantes ne PAS utiliser le purin d’ortie ?
Le purin d’ortie est bénéfique pour la quasi-totalité du potager, mais il y a des exceptions. Sa forte teneur en azote ne convient pas à toutes les cultures.
Évitez d’utiliser le purin d’ortie sur les légumineuses. Celles-ci n’ont pas besoin d’un apport d’azote, car elles le captent déjà dans l’air grâce à des bactéries sur leurs racines.
- Pois
- Haricots
- Fèves
- Lentilles
Un excès d’azote sur ces plantes favoriserait la croissance des feuilles au détriment des gousses et des fruits. Il est donc contre-productif.
Questions Fréquentes sur le Dosage du Purin d’Ortie (FAQ)
Voici les réponses aux questions les plus courantes que se posent les jardiniers sur la fabrication et l’utilisation du purin d’ortie.
Quel est le bon dosage de purin d’ortie pour les tomates ?
Pour les tomates, le purin d’ortie est un allié de choix. Utilisez un dosage de 10% en arrosage au pied (1 litre de purin pour 10 litres d’eau) toutes les deux semaines après la plantation et jusqu’à la formation des premières fleurs. Ensuite, il est préférable de passer à un purin plus riche en potasse, comme le purin de consoude, pour favoriser les fruits.
Peut-on faire du purin avec des orties sèches ?
Oui, c’est possible. Si vous n’avez pas d’orties fraîches, vous pouvez utiliser des orties séchées. La proportion change : il faut compter environ 150 à 200 grammes d’orties sèches pour 10 litres d’eau. Le processus de fermentation est le même, mais peut être un peu plus long.
Comment savoir si la fermentation est terminée ?
Le signe le plus fiable est l’absence de bulles. Pendant la fermentation, des petites bulles remontent à la surface quand vous remuez le mélange. Quand la fermentation est finie, le liquide devient plus sombre et il n’y a plus de mousse ni de bulles. C’est le moment de filtrer.
Mon purin sent très mauvais, est-ce normal ?
Oui, c’est tout à fait normal. Une odeur forte et nauséabonde est le signe que la fermentation s’est bien déroulée. Si, au contraire, votre préparation n’a pas d’odeur ou sent le pourri d’une façon différente (odeur de putréfaction), c’est peut-être que la fermentation a mal tourné. Dans la grande majorité des cas, une forte odeur est un bon signe.
Quelle est la différence entre purin d’ortie et purin de consoude ?
Les deux sont excellents, mais ils n’ont pas la même fonction. Le purin d’ortie est riche en azote, il est donc parfait pour stimuler la croissance des feuilles et des tiges en début de saison. Le purin de consoude est riche en potasse, un élément qui favorise la floraison et la fructification. Idéalement, on utilise l’ortie au printemps, puis la consoude en été.
